II CONCURSO DE
ARROCES POPULARES DE LINARES
25 de Abril de 2015
Recinto Ferial de
Linares
El II CONCURSO DE ARROCES POPULARES DE
LINARES se pone en marcha por segundo año consecutivo desde el ÁREA DE FESTEJOS DEL PARTIDO POPULAR DE
LINARES con el objetivo de fomentar la participación de nuestra sociedad en
la cultura gastronómica, bien para rescatar las viejas, tradicionales y caseras
recetas de arroz ya olvidadas, o bien para difundir y dar a conocer otras más
innovadoras y desconocidas para los Linarenses y, todo ello con sujeción a las
siguientes,
BASES
I.- La
celebración del II CONCURSO DE ARROCES POPULARES DE LINARES tendrá lugar el DÍA 25
de ABRIL de 2015, a partir de las 11 horas en el nuevo Recinto Ferial, fijándose
como únicos requisitos indispensables para su participación en el mismo la
previa inscripción y la mayoría de edad.
II.- Desde
la publicación de las presentes BASES queda abierto el plazo para la
participación en el II CONCURSO DE
ARROCES POPULARES DE LINARES, que finalizará el próximo JUEVES 23 de ABRIL
de 2015 y se cumplimentará mediante la inscripción en el mismo, rellenando los
datos que figuran en boletín aparte y adjuntando fotocopia del D.N.I. y nombre
de la receta o plato con el que concursa. Se fija como cuota de inscripción la cantidad de 5 Euros.
III.- La
inscripción se podrá realizar en la Sede del Partido Popular de Linares sita en
calle Menéndez Pelayo (Tinte), 26, de Lunes a Viernes y en horario de oficina
(mañanas de 10’30 a 13’30 horas y tardes de 18 a 20 horas, excepto los Viernes
por la tarde).
IV.- Podrán
participar en el concurso toda persona mayor de edad, tanto a título individual
como colectivo, en representación de asociación o entidad sin ánimo de lucro
por lo que quedan exceptuados los profesionales del sector hostelería.
V.- La
receta participante debe consistir en Arroz Caldoso, Meloso o Paella, en cualquiera de sus modalidades, siguiendo
métodos tradicionales o innovadores, siendo en todo caso condición
indispensable que el arroz sea protagonista principal del plato y nunca como
apoyo o guarnición del mismo.
VI.- Por
parte de la organización del Concurso se facilitará a cada participante Aceite
de Oliva, agua y 1kg. de arroz de grano
redondo, por lo que su capacidad final será para un mínimo de 6
y máximo de
10 personas. El resto de los
ingredientes e instrumentos (Aro de gas, botella de butano, perol o paellera, utensilios
cocina…) necesarios para la elaboración de las recetas será aportado por cada
concursante.
VII.- Cada
concursante dispondrá de 2 horas para la elaboración de su receta, terminando,
por tanto a las 13.00 horas, y podrá ir acompañado por un solo pinche o
ayudante, presentándose la misma ante el jurado en el mismo recipiente en que
se ha cocinado o en plato, cazuela o recipiente aparte.
VIII.- Se
constituirá un Jurado de Expertos, quienes tras la degustación de cada plato y
teniendo en cuenta para su dictamen el sabor, aroma y presentación de la
receta, así como el grado de cocción del arroz, dará a conocer el FALLO DEL
JURADO y entrega de premios a las 14 horas en el Recinto Ferial.
IX.- PREMIOS
DEL II CONCURSO DE ARROCES POPULARES
DE LINARES;
-Primer premio: 500 Euros.
-Segundo
premio: 300 Euros.
-Tercer
premio: 150 Euros.
-Diploma a
todos los participantes.
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La
inscripción en el II CONCURSO DE ARROCES
POPULARES supone la plena aceptación de las presentes Bases reservándose el
Partido Popular de Linares para sí los derechos de autor sobre cada una de las
recetas presentadas a concurso así como su uso y publicación.
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